اسهل وألذ طريقة الكوكيز بالشوكولاته, طريقة الكوكيز بالشوكولاته
وف نعرض لكم في هذا المقال طريقة سهلة وسريحة لتحضير الكوكيز بالشيكولاتة.
أولا: المقادير
– الزبدة : 200 زبدة بدرجة حرارة الغرفة
– كوب ونصف سكر
– عدد 2 بيضة
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا
– 2 كوب دقيق
– ثلثي كوب بودرة كاكاو
– ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– 2 كوب رقائق الشوكولاته
– الجوز : نصف كوب جوز مفروم خشن
– كوب ونصف سكر
– عدد 2 بيضة
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا
– 2 كوب دقيق
– ثلثي كوب بودرة كاكاو
– ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– 2 كوب رقائق الشوكولاته
– الجوز : نصف كوب جوز مفروم خشن
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة.
2. اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيلا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمياً وهشاً.
3. اخلطي الكاكاو البودرة والدقيق والبيكنج صودا والملح.
4. أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض والزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات.
5. أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز واخلطيهم جيداً.
6. شكلي كرات متوسطة بحجم حبة الجوز، وضعيها في صينية الكوكيز المبطنة بورق الزبدة.
7. أدخلي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 12 – 15 دقيقة.
8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة
حسب الرغبة.
اسهل وألذ طريقة الكوكيز بالشوكولاته
طريقة الكوكيز بالشوكولاته
