تعرفى على كيفية روعة لكيفية عمل حلاوة الجبن السورية , طريقة عمل حلاوة الجبن
يبحث الكثير من السيدات على حلوى سهلة سريعة لتحضيرها لأطفالهم فى اوقات فراغهم ، و
اليكم طريقة سهلة و سريعة لحلاوة الجبن السورية .
تعتبر حلاوة الجبن واحدة من أشهى الأطباق والحلويات السورية الجميلة، وتشتهر في كل منطقتي حمص
وحماة، كما يتميز الطبق باحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين، والعناصر الغذائية الهامة للصحة، كما
أنها رائعة بالنسبة لمرضى سكر الدم، وتعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
مكونات العجين:
- 500 جرام من الجبن العكاوي.
- كوب من السميد الناعم.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- نصف كوب عسل الحلويات.
مكونات الحشوة:
- كوب قشطة.
- كوب حليب مجفف.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- 2 كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة ماء الورد.
طريقة التحضير:
- يوضع الحليب والماء وماء الورد في وعاء متوسط الحجم، ويتم الخلط جيداً.
- ضعي النشا بالتدريج إلى الخليط مع التقليب باستمرار، حتى لا تتكتل المكونات، وإلى الحصول على
القوام الكثيف. - يوضع الماء والسكر معاً في وعاء على النار، ويتم التقليب حتى الغليان، ثم يتم إضافة
الجبن العكاوي، والسميد بالتدريج مع التقليب جيداً إلى تمام التمازج. - يترك الخليط إلى أن يبرد والحصول على القوام المتماسك، ثم يتم تقطيع العجينة إلى مربعات،
ثم يتم فردها بين ورقتين من الزبدة، ثم تفرد جيداً إلى الحصول على القوام الرقيق. - احشي العجينة بحشوة الحليب التى تم تحضيرها سابقا ، ثم يتم تزيينها بجوز الهند والفستق
وكرات ايس كريم - ضعي العسل البارد على العجينة.
- يقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل حلاوة الجبن
تعرفى على كيفية روعة لكيفية عمل حلاوة الجبن السورية
- حلاوه الجبنه فتكات
