تعتبر المش من الذ نوعيات الجبنة المحبوبة عند بعض الناس و هى اكلة الناس
بتحب تأكلها علي الفطار مع الفطير و فالموضوع هنا هنعرفكم علي كيفية عملها
اولا المكونات هى كيلو جبنة من الجبن القريش. كاس من اللبن المغلي. كاس من الملح
. ملعقة صغار من الشطه. قرن منفلفل الأحمر الحار. قشر برتقال. ملعقتين كبار من العسل
الأسود. و ملعقتينكبيرة من الخميرة المش. ملعقة من الزيت. و ملعقة كبار من الطحينة اما عن
كيفية التحضير اولا هنضع الجبنة القريش فطبق و نضيف نصف كاس الملح الية و ثم نقلب المكونات
مع بعضها و هنسيبة مدة ٥ ساعات حتي ينزل الجبنة جميع سوايل ثم نجهز برطمان نضيف و نضع فيه
الجبنة و اللبن و قشر برتقال و الشطة و الفلفل الحار و بقيت الملح و نرج البرطمان و نسيبة مغلق مدة ٥ ايام
كيفية عمل المش
بجد كيفية سهلة جدا جدا المش
عمل المش
