حلاوة المولد , طريقة عمل حلاوة المولد

يمكن عمل حلاوه المولد فالمنزل بكيفية سهلة و بسيطة و توفر كمان كتير

لكيفية السمسميه او الفول السوداني نصف كاس سكر و كاس و ربع سمسم و نصف معلقه ذبده و رشه فانيليا

في حلة على النار هادئه نضع السكر حتي يتكرمل و لما ياخد لون الكراميل نضع الذبده و نقلب

وبعدين نحط السمسم او السوداني و الفانيليا بعدها نضعها على ورق ذبده او صنيه مدهونه زيت و نفرد السمسم

وحسب السمك الي مرغوب به نفردها و نقطعها و هي ساخنه و نتركها حتي تبرد

لكيفية الملبن نصف لتر ماء و نصف كيلو سكر و ربع كيلو عسل جلوكوز و معلقه كبار فانيليا

ونص كاس نشا مذابة فكوب الا ربع ماء و فحلة كبار نضع الماء و السكر حتي يذوب و يغلى

ثم نضع عسل الجلوكوز مع التقليب حتي يخرج عرق ابيض ساعتها نضيف النشا المذاب فالماء

ثم نضع الليمون و نحضر صنيه مدهونه زيت و مرشوش بها سكر بدره و نصبها بها و نضعها فالتلاجه حتي تبرد

كيوت