يرجع حميه دوكان الي الطبيب الفرنسي بيير دوكان
والحميه عباره عن اربع مراحل فهو يعتمد علي زياده البروتين و تقليل الكربوهيدرات
المرحله الأولي تكون مدة اسبوع تتناول بها البروتينات خاليه من الدهون
مثل اللحوم و الأسماك و الالبان خاليه الدسم و معلقه جميع يوم من نخاله الشوفان
والمرحله الثانيه تستمر من شهر الي ١٢ شهر و نقوم بها بتبادل بين الايام
بحيث يوم بروتين و اليوم الاتي الخضروات و معلقتين من نخاله الشوفان جميع يوم
والمرحله الثالثه هي دمج بين البروتينات و الخضروات فالوجبة الواحده مع معلقتين من نخاله الشوفان فاليوم
وإدخال الفواكة فتلك المرحله ثمره و احده من التفاح او الكمثري او الخوخ او عصير التوت
والمرحله الرابعه و هي مرحله نثبت بها الوزن و تكون كالمرحله الثالثه مع زياده نخاله الشوفان الي ثلاثه معالق فاليوم
حميه دوكان
ما لا تعرفة عن حمية دوكان
حمية دوكان