مكونات الغريبه عباره عن كوبان من الدقيق و رشه ملح و كاس سمن
مثلج مع ثلاث اربع كاس سكر بودره تم نخلة من قبل و بياض بيضه و فانيليا
اما مكونات التزين هى زبيب او فستق مقشر او قرنفل او لوز او بندق كما تفضلين
حضرى و عاء و ضعى السمن و السكر بداخلة و قومى بخفقهم فالمضرب
الكهربائى او عن طريق يدك ان لم يتوفر المضرب و ذلك حتي يتحول اللون الي
الابيض الكريمى بعدها ضعى بياض البيضه و انتى تستمرين فالضرب بعدها الفانيليا
وضيفى الدقيق قليلا قليلا مع التقليب باطراف اصابع اليد بسرعه و لا تعجني
فقط تقلبى بيدك حتي يدخل الدقيق مع العجينه السابقه و قومى بتشكيل الكرات
الصفيره و تكويرها و وضعها فصينيه الفرن بعدها قومى بتزيين الغريبه كما تشائين
بعد هذا قومين برص الغريبه فالصينيه مع ترك مسافه جيده بين كل
قطعه بعدها ادخليها الى الفرن فحراره 160 درجه مدة من خمس لعشر
دقيقة و اخرجيها عندما يصبح لونها ذهبى خفيف و بالهناء و الشفاء
غريبه سهله و هشيشة
حضرى للعيد بأشهى غريبة
غريبات سهله و هشيشة
- غريبة سهلة وهشيشة
- حلوى بالفلان
