مكونات الكيكة هي عبارة عن كوبان من الدقيق وملعقة ملح وربع كوب
كاكاو وكوب ونص سكر وكوب ونصف زيت وبيضتين كبار وربع كوب لون طعام
احمر وملعقة فانيليا وملعقتان خل و500 جرام جبنة كريمية ونصف كوب زبدة
واربع اكواب سكر بودرة وثلاث ملاعق حليب وملقعة فانيليا
وطريقة التحضير هي اولا ننخل الدقيق والملح والكاكاو معا ونقوم بخفق
السكر والزيت ويضاف لهم البيض بالتدريج ثم نضع الحليب والفانيليا واللون
الاحمر ثم نضعهم على الدقيق ونقلب في اناء اخر البيكنج صودا والخل ونضع
له الخليط ثم يدخل الفرن في حرارة 180 لمدة نصف ساعة الي اربعين دقيقة
ثم نخفق الزبدة مع الجبنة على سرعة متوسطة ونضع السكر ونقلب ثم
نضع حليب وفانيليا ونخلط جيدا حتى يتم التجانس وعند التزيين نقوم بتقسيم
الكيك الي ثلاث طبقات ونقوم بحشو الطبقات ثم نغطي الكيكة بالجريمة عن طريق
الكيس الحلواني وكما نرى في الصور ويمكن ان تزيني انتي بطريقتك الخاصة
كيكة ريد فيلفت
الكيكة الحمراء موضة العصر
كيك ريد فيلفت
- موضت العصر