يوم الثلاثاء 11:56 مساءً 14 يوليو، 2020

كنافة ناعمة, طريقه تحضير الكنافه الناعمه

تعتبر الكنافة من الحلويات اللذيذة و المشهورة في العالم كله و خصوصا

 

فى شهر رمضان المبارك و اولا المكونات هي كيلو كنافة ناعمه. ٢ مكعبان سمنه.

 

نص كوباية سكر. ٦ كوباية مم الماء. ٣ كوبايات لبن. ٣ ملاعق كبار من

 

السكر الناعم. ٥ ملاعق كبار من النشا. ٣ ملاعق كبار من ماء الزهر. ١٠ شرايح

 

من التوست الطرى مطحون. كيفية التحضير نضع الكنافة الناعمة في

 

اناء ثم نضع السكر و الزبدة و نقلبهم كويس جدا جدا حتى تتجانس. نرص

 

نص الكمية من الكنافة في صينيه. ثم ندخلها الفرن السخن و طبعا

 

تكوني فاتحة عليه قبلها و تسيبة مدة ربع ساعه. بعدين ندوب اللبن في

 

المية و نضعة على النار ثم نضيف السكر الناعم و النشا و التوست المطحون

 

مع الاستمرار في تقليب حتى تغلى و تتماسك ثم نخرج الصينية من

 

الفرن و نضع القشطة على الوش ثم نغطيها بالكمية المتبقية من

 

الكنافة و بعدين ندخل الصينية تانى الفرن و نتركها مدة ربع ساعه

 

حتى يتحمر الوجة ثم نخرجها و نحط المكونات على و جها

كنافه ناعمة

كيفية تحضير الكنافة الناعمه

تخضير الكنافه

صور

 

 

20 views