مكونات الغريبة عبارة عن كوبان من الدقيق و رشه ملح و كوب سمن
مثلج مع ثلاث اربع كوب سكر بودره تم نخلة من قبل و بياض بيضه و فانيليا
اما مكونات التزين هي زبيب او فستق مقشر او قرنفل او لوز او بندق كما تفضلين
حضرى و عاء و ضعى السمن و السكر بداخلة و قومى بخفقهم في المضرب
الكهربائى او عن طريق يدك ان لم يتوفر المضرب و هذا حتى يتحول اللون الي
الابيض الكريمى ثم ضعى بياض البيضه و انتي تستمرين في الضرب ثم الفانيليا
وضيفى الدقيق قليلا قليلا مع التقليب باطراف اصابع اليد بسرعه و لا تعجني
فقط تقلبي بيدك حتى يدخل الدقيق مع العجينه السابقة و قومى بتشكيل الكرات
الصفيره و تكويرها و وضعها في صينية الفرن ثم قومى بتزيين الغريبة كما تشائين
بعد ذلك قومين برص الغريبة في الصينية مع ترك مسافه جيده بين كل
قطعة ثم ادخليها الى الفرن في حراره 160 درجه لمدة من خمس لعشر
دقائق و اخرجيها عندما يكون لونها ذهبى خفيف و بالهناء و الشفاء
غريبة سهلة و هشيشة
حضرى للعيد بأشهى غريبة
غريبات سهلة و هشيشة
