يوم الثلاثاء 6:55 مساءً 14 يوليو، 2020

غريبة سهلة وهشيشة , حضري للعيد باشهي غريبة

مكونات الغريبة عبارة عن كوبان من الدقيق و رشه ملح و كاس سمن

مثلج مع ثلاث اربع كاس سكر بودره تم نخلة من قبل و بياض بيضه و فانيليا

اما مكونات التزين هي زبيب او فستق مقشر او قرنفل او لوز او بندق كما تفضلين

 

صور

حضرى و عاء و ضعى السمن و السكر بداخلة و قومى بخفقهم في المضرب

الكهربائى او عن طريق يدك ان لم يتوفر المضرب و ذلك حتى يتحول اللون الي

الابيض الكريمى ثم ضعى بياض البيضه و انتي تستمرين في الضرب ثم الفانيليا

وضيفى الدقيق قليلا قليلا مع التقليب باطراف اصابع اليد بسرعه و لا تعجني

فقط تقلبي بيدك حتى يدخل الدقيق مع العجينه السابقة و قومى بتشكيل الكرات

الصفيره و تكويرها و وضعها في صينية الفرن ثم قومى بتزيين الغريبة كما تشائين

بعد هذا قومين برص الغريبة في الصينية مع ترك مسافه جيده بين كل

قطعة ثم ادخليها الى الفرن في حراره 160 درجه مدة من خمس لعشر

دقيقة و اخرجيها عندما يصير لونها ذهبى خفيف و بالهناء و الشفاء

غريبة سهلة و هشيشة

حضرى للعيد بأشهى غريبة

غريبات سهلة و هشيشة

 

  • غريبة سهلة وهشيشة
  • حلوى بالفلان

258 views