مكونات الغريبة عبارة عن كوبان من الدقيق ورشة ملح وكوب سمن
مثلج مع ثلاث اربع كوب سكر بودرة تم نخله من قبل وبياض بيضة وفانيليا
اما مكونات التزين هي زبيب او فستق مقشر او قرنفل او لوز او بندق كما
تفضلين
حضري وعاء وضعي السمن والسكر بداخله وقومي بخفقهم في المضرب
الكهربائي او عن طريق يدك ان لم يتوفر المضرب وهذا حتى يتحول اللون الي
الابيض الكريمي ثم ضعي بياض البيضة وانتي تستمرين في الضرب ثم الفانيليا
وضيفي الدقيق قليلا قليلا مع التقليب باطراف اصابع اليد بسرعة ولا تعجني
فقط تقلبي بيدك حتى يدخل الدقيق مع العجينة السابقة وقومي بتشكيل الكرات
الصفيرة وتكويرها ووضعها في صينية الفرن ثم قومي بتزيين الغريبة كما تشائين
بعد ذلك قومين برص الغريبة في الصينية مع ترك مسافة جيدة بين كل
قطعة ثم ادخليها الي الفرن في حرارة 160 درجة لمدة من خمس لعشر
دقائق واخرجيها عندما يكون لونها ذهبي خفيف وبالهناء والشفاء
غريبة سهلة وهشيشة
حضري للعيد بأشهي غريبة
غريبات سهلة وهشيشة
- غريبة سهلة وهشيشة
- حلوى بالفلان