12:46 مساءً الأربعاء 18 سبتمبر، 2019



طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه , طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة

الكنافه توجد داخل كل البيوت و خصوصا في شهر

 

رمضان و هي تشكل طبق هاما في السفره الرمضانية

 

وتكون افضل اذا اضفت لها المهلبيه و مكونات الكنافة

 

بالمهلبيه هي 1كيلو 1كوب سمن نصف كوب زبيب نصف

 

كوب جوز هند مبشور اي نوع مكسرات حسب الرغبه

 

ملعقة صغيرة لون الكنافه و للمهلبية كوبان حليب و ثلاث

 

ملاعق كبيرة نشا معلقتان كبيرة سكر  و عند صنعنا

 

للشربات كوب من السكر و كوب الا ربع ماء في البداية

 

نصنع الشربات نضع الماء و السكر و عصير الليمون في اناء

 

على النار و يقلب جيدا ثم يغلى و يترك حتى يبرد ثم

 

نضعة في الثلاجة و ثانيا نقوم بصنع المهلبية و هي يغلي

 

الحليب مع السكر و يذوب به النشا في بعص الماء ثم

صور طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه , طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة

يصاف اليها بعص من الماء ثم تقلب حتى تصبح غليظه

 

وعندما تغلى نتركها تبرد و نحتفظ بها في الثلاجه و نحضر

 

الكنافه و نفرمهاحتى تصبح ناعمه ثم يوضع السمن بقدر

 

على النار و نضفها على الكنافه و نخلطهم سويا و نقسم

 

الكنافه الى قسمين و نضعها داخل الصنية و نقوم بلضغط

 

عليها جيدا ثم نضع عليها المهلبيه و نصع النصف الثاني

 

فوقها و نصغطها جيدا ثم نصعها داخل الفرن لكي تحمر

صور طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه , طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة

لونها ثم نسقيها الشربات و هي ساخنة و الشربات بارد

 

 

طريقة عمل الكنافة بالمهلبيه

طريقة عمل احلى مهلبية بالكنافة

طرق عمل الكنافه بالمهلبيه

319 views

طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه , طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة