4:49 صباحًا الإثنين 25 مارس، 2019

طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه , طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة

الكنافه توجد داخل كل البيوت و خصوصا في شهر

 

رمضان و هى تشكل طبق هاما في السفره الرمضانية

 

وتكون افضل اذا اضفت لها المهلبيه و مكونات الكنافة

 

بالمهلبيه هى 1كيلو 1كوب سمن نصف كوب زبيب نصف

 

كوب جوز هند مبشور اي نوع مكسرات حسب الرغبه

 

ملعقه صغيره لون كنافه و للمهلبيه كوبان حليب و ثلاث

 

ملاعق كبيره نشا معلقتان كبيره سكر  و عند صنعنا

 

للشربات كوب من السكر و كوب الا ربع ماء في البداية

 

نصنع الشربات نضع الماء و السكر و عصير الليمون في اناء

 

على النار و يقلب جيدا ثم يغلى و يترك حتى يبرد ثم

 

نضعه في الثلاجه و ثانيا نقوم بصنع المهلبيه و هى يغلي

 

الحليب مع السكر و يذوب به النشا في بعص الماء ثم

بالصور طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه , طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة 11429

يصاف اليها بعص من الماء ثم تقلب حتى تصبح غليظه

 

وعندما تغلى نتركها تبرد و نحتفظ بها في الثلاجه و نحضر

 

الكنافه و نفرمهاحتى تصبح ناعمه ثم يوضع السمن بقدر

 

على النار و نضفها على الكنافه و نخلطهم سويا و نقسم

 

الكنافه الى قسمين و نضعها داخل الصنيه و نقوم بلضغط

 

عليها جيدا ثم نضع عليها المهلبيه و نصع النصف الثاني

 

فوقها و نصغطها جيدا ثم نصعها داخل الفرن لكى تحمر

بالصور طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه , طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة 11429 1

لونها ثم نسقيها الشربات و هى ساخنه و الشربات بارد

 

 

طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه

طريقه عمل احلى مهلبيه بالكنافة

طرق عمل الكنافه بالمهلبيه

بالصور طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه , طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة 11429 2

40 views

طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه , طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة