طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه , طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة

دفنة جهاد

الكنافه توجد داخل كل البيوت و خصوصا فشهر

 

رمضان و هي تشكل طبق هاما فالسفره الرمضانية

 

وتكون اروع اذا اضفت لها المهلبيه و مكونات الكنافة

 

بالمهلبيه هي 1كيلو 1كوب سمن نص كاس زبيب نصف

 

كوب جوز هند مبشور اي نوع مكسرات حسب الرغبه

 

ملعقه صغار لون الكنافه و للمهلبية كوبان حليب و ثلاث

 

معالق كبار نشا ملعقتان كبار سكر  و عند صنعنا

 

للشربات كاس من السكر و كاس الا ربع ماء فالبداية

 

نصنع الشربات نضع الماء و السكر و عصير الليمون فاناء

 

على النار و يقلب جيدا بعدها يغلى و يترك حتى يبرد ثم

 

نضعة فالثلاجة و ثانيا نقوم بصنع المهلبية و هي يغلي

 

الحليب مع السكر و يذوب فيه النشا فبعص الماء ثم



11429 طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه - طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة دفنة جهاد

يصاف اليها بعص من الماء بعدها تقلب حتى تصبح غليظه

 

وعندما تغلى نتركها تبرد و نحتفظ فيها فالثلاجه و نحضر

 

الكنافه و نفرمهاحتى تصبح ناعمه بعدها يوضع السمن بقدر

 

على النار و نضفها على الكنافه و نخلطهم سويا و نقسم

 

الكنافه الى قسمين و نضعها داخل الصنية و نقوم بلضغط

 

عليها جيدا بعدها نضع عليها المهلبيه و نصع النصف الثاني

 

فوقها و نصغطها جيدا بعدها نصعها داخل الفرن لكي تحمر



11429 1 طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه - طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة دفنة جهاد

لونها بعدها نسقيها الشربات و هي ساخنة و الشربات بارد

 

 

كيفية عمل الكنافة بالمهلبيه

كيفية عمل اجمل مهلبية بالكنافة

طرق عمل الكنافه بالمهلبيه



11429 2 طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه - طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة دفنة جهاد

  • عرايس 2056


طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه , طريقة عمل احلي مهلبيه بالكنافة