يوم الثلاثاء 11:03 مساءً 29 سبتمبر، 2020

طريقة الكعك الحضرمي , احلي واطعم كعك يمني لذيذ

من المعروف عندنا بمصر عن الكحك المصري و لكن اصبح في

 

بلاد اليمن كمان انتشر عندهم الكعك الحضرمي و هو اساس الحلويات

 

عندهو و انتشر كذلك بمناظق الجزيرة العربية و ذلك الكعك بيقدموا باعيادهم

 

للضيوف حيث انه الحلوى الاكثر اعجاب عندهم و معرف عن الكعك الحضرمي اليمني

 

انه بيدي الجسم طاقة رهيبة لانه سعراته الحرارية عالية جدا جدا و لهذا الاسباب =اني

 

مرضي السمنة لا يكثروا من اكله بالرغم من انني ذلك الكعك بيوجد بالياف كتير

 

بتساعد على تليين المعدة و الهضم و علشان هو بقرفة و حبهان ليه طعم متميز

 

وبيحتوي على فيتامينات و معادن كتيرة جدا جدا بتمد الجسم بكل الفوايد

 

وطرق عمايل كعك الحضرمي اليمني هو اربع كوبايات دقيق و تلات كوبايات سكر

 

وكوبايتن ماء ربع كوبايه سمنة ربع ملعقة صغار ملح و ملعقة بيكنج بودر و ملعقتين حبة البركة

 

ومعلقتين حبهان و قرفة و كوبا‍ية شربات  و طريقته هنحط السكر و الماء على النار

 

وبعد الغليان نشيله و نسيبه يبرد شوية  و ثم نحط كل المكونات الجافة مع بعض

 

و ثم نضيف السمنة و نقلبه لحد ما يبقي زي الفتافيت و ثم نصب السكر و نقلبهم كويس

 

و ثم نشكلهم دوائر و ندخلهم الفرن تاخد اللون الذهبي

 

كيفية الكعك الحضرمي

 

اجمل و اطعم كعك يمني لذيذ

 

طرق الكعك الحضرمي

 

 

صور

 


 


 

 

312 views