طريقة البسبوسة بالقشطة منال العالم , البسبوسة من الالف للياء

المكونات عبارة عن كاس سميد و نص كاس سكر و ملعقتان بيكنج بودر و ملعقه بيكربونات

 

الصودا و ملعقه صغار من الملح و ثلاث بيضات و ملعقه صغار من الفانيليا و كوبين زبادي و كاس زيت الذرة

 

الحشو ملعقتين نشا و كوبان حليب و ملعقتان دقيق و ملعقه سكر و ربع كاس قشطة و خمس فصوص مستكة

 

صورة طريقة البسبوسة بالقشطة منال العالم , البسبوسة من الالف للياء

صور

ضعى المكونات مع بعضها اي السميد و السكر و البيكنج بودر و الملح و الزبادي و الزيت و البيض

 

والفانيليا و اخلطيهم بمضرب ثم صبى الخليط في صينية مدهونه بالسمن و عليها رشات من

 

الدقيق و قومى بادخالها الفرن مدة عشر دقائق

 

صورة طريقة البسبوسة بالقشطة منال العالم , البسبوسة من الالف للياء

قومى بوضع الحليب و النشا و الدقيق و السكر و المستكه في و عاء و قومى بضرب المكونات

 

بمشبك يدوي ثم قومى بالتقليب حتى يذوب النشا و ضعى الاناء على النار و قلبي بهدوء بملعقة

 

خشبيه حتى يصير الخليط سميك ثم ابعدية عن النار و اضيفى القيمر لها و قلبي حتى يحدث تجانس

 

فى الخليط و قومى بتوزيع الخليط على البسبوسه و ادخلية الى الفرن مره اخرى= مدة ثلاثون دقيقة

 

حتى تاخذ اللون الذهبى ثم اخرجيها من الفرن و ضعى عليها كاس من الشيره اي العسل او الشربات

 

مثلما تسمونة و قدميها باردة بالفستق

كيفية البسبوسه بالقشطة منال العالم

البسبوسه من الالف للياء

طرق البسبوسه بالقشطة منال العالم

  • البسبوسة منال العالم
  • بسبوسة منال العالم
  • طريقه عمل البسبوسه منال العالم

386 views