فى صنية مقاس متوسط ندهنها ذبدة من التلاجة لكل جناب الصنية متغلفة بيها
نحضر الكيك الاسفنجى عبارة عن ست بيضات ونص كوب ماء وفانيليا سايلة
ونص كوب دقيق اسبونج جاهز من محل الحلويات ونضع المقاير كلها فى اناء العجن
ونخلط جيدا لمدة عشر دقائق حتى يتماسك ونضع الخليط فى الصنية اللى جهزنها بالذبدة
و يكون الفرن ساخن قبل ما نضع الكيك فيه ونتركه لمده ساعة الا ربع ولما
تخرج تغطيها بالفوطة لتانى يوم
نبدا نطلع الكيكة من الصنية ونقطع الكيكة الى اقسام متساوية الى اربع طبقات او اكثر
نبدا نجهز الحشو الكريمى من كوبتين موس فروالة او فانيليا حسب الرغبة مع كوبتين لبن
بارد
ونضربهم بالمضرب حتى يزداد القوام وتتماسك مثل الكريمة ونضعها فى كيس الايس كريم
نبدا باخد الطبقة الاولى ونشربها بشراب خفيف كوبتين سكر على كوباية ميه ونسقى بيها الطبقة
ونضع الكريمة ثم الطبقة الاخرى وهكذا الى ان ننتهى من طبقات الكيك ثم نضع طبقى
الكريمة الخارجية
ونقوم بتزينها بالكريم شانيه على حسب الرغبه والفواكه المجففة
صوره تورته
اروع صور لكيك المناسبات
صور تورت
